Kaffee

Kaffee- Zubereitung und Geschmack!

Kaffee- viele Zubereitungsweisen

Mögen Sie gerne Kaffee? Genießen Sie ihn lediglich mit Milch und/oder Zucker oder kennen Sie auch die vielen verschiedenen Zubereitungsvarianten, die ihn zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis werden lassen? Auch bei der Herstellung von Gebäck und Desserts hat er sich längst einen Platz erobert. Spezielle Rezepte hierzu bietet das Internet in ungezählter Menge.
Hier erfahren Sie mehr! Lesen Sie auf den Seiten dieser Rubrik, woher dieses beliebte Getränk kommt, erfahren Sie Geschichtliches, informieren Sie sich über Anbau und Handel. Auch können Sie nachlesen, wie unterschiedlich er in manchen Ländern zubereitet wird und welche Varianten beliebt sind.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen bei dieser Lektüre.

Kaffeegenuss aus voller Bohne?

Kaffeegenuss aus voller Bohne Als genussvoller Kaffeetrinker möchte man selbstverständlich einen aromatischen Kaffee aus einer ganzen Bohne genießen. Dieses Genusserlebnis ist nur mit einem entsprechenden Kaffeevollautomaten möglich. Es ist also interessant und wichtig zu wissen, welche Kriterien beim Kauf eines solchen Automaten eine Rolle spielen. Das Team vom Kaffeevollautomat Test hat die beliebtesten Geräte unter [...]

Kaffeemaschine mit Mahlwerk

Kaffeemaschinen mit integriertem Mahlwerk sparen Geld, Arbeit und Platz in der Küche. Es gibt Sie in allen Preisklassen und Modellen, von Kaffeefiltermaschinen bis hin zu teuren Kaffeevollautomaten.
In den früheren Treffpunkten für Dichter und Denker werden heutzutage eigentlich nur noch Wiener Kaffeespezialitäten genossen.
Die türkische Kaffeezubereitung findet nach bestimmten Regeln statt und kennt ebenfalls eigene Zubereitungsvarianten.
In Deutschland ist inzwischen die Zubereitung von Kaffee mit einer speziellen Kaffeemaschine beliebt geworden, nachdem unsere Eltern und Großeltern entweder von Hand oder später mit einer Filtermaschine Kaffee zubereitet haben.
Die von Kaffeeliebhabern als hohe Kunst bezeichnete Zubereitung von Espresso findet auch hierzulande immer mehr Anhänger.
Inzwischen wurde auch in den USA die Kaffeezubereitung mit ihren vielen Varianten für die Kommerzialisierung entdeckt, doch es gibt auch noch wirklich gute amerikanische Coffeeshops.
Nahezu jedes Land hat typische Zubereitungsweisen für Kaffee entwickelt und so finden wir bei unseren Nachbarn entsprechende französische Kaffeevarianten.
Die ursprüngliche Heimat des Kaffees ist Äthiopien, die eigentliche Herkunft lässt sich sogar bis ins 11. Jahrhundert zurückverfolgen.
Für den Anbau der Kaffeepflanzen sind die Sorten Arabica und Robusta von besonderer Bedeutung.